10种被称为 “天然抗抑郁蔬菜” 既能调节神经递质！ 又能疏肝理气！

admin

最新研究发现，肠道是第二大脑，饮食调整可改善抑郁症状达40%！以下10种蔬菜赶快吃起来吧。      


1、菠菜富含叶酸（每100g含194μg），促进5-羟色胺合成，修复受损神经元。中医认为绿色入肝，有养血润燥的功效，《本草纲目》载其“通血脉，开胸膈”。最佳吃法：焯水后拌芝麻油        
2、西兰花西兰花中的萝卜硫素抑制 IL-6 炎症因子，减轻脑神经炎症（抑郁患者 IL-6 水平高 2-3 倍）。且清热解毒，可化解 “痰火扰心” 型抑郁的燥热症状。最佳吃法：隔水蒸 5 分钟      
3、南瓜提供合成血清素的关键原料，每百克含色氨酸 23mg。中医认为黄色入脾，补中益气，改善 “心脾两虚” 型抑郁的乏力症状。最佳吃法：带皮切块煮粥      
4、紫甘蓝紫甘蓝含有丰富花青素，它能穿越血脑屏障，清除自由基，修复海马体损伤。中医认为: 紫色入肾，滋肾水降心火，缓解 “心肾不交” 型失眠。最佳吃法：乳酸菌发酵泡菜（产生 γ- 氨基丁酸，天然抗焦虑）      
5、芹菜芹菜素激活 GABA 受体，降低杏仁核活跃度，效果类似低剂量安定。有平肝清热的功效，《食鉴本草》称其 “治肝阳上亢，头晕面红”。最佳吃法：连叶榨汁（睡前喝 100ml 改善早醒）      
6、香菇经日照处理的干香菇含维生素 D2，提升脑源性神经营养因子（BDNF）。它还有健脾化痰的功效，可以改善 “痰湿蒙窍” 型抑郁的头重昏沉。最佳吃法：阳光晒干后炖汤（VD 转化率提高 10 倍）      
7、甜椒甜椒含有丰富的维 C ，它参与去甲肾上腺素合成，红色甜椒含量是橙子的 3 倍。甜椒还有辛温发散的作用，可以化解 “肝气郁结” 导致的胸闷胁痛。最佳吃法：生切条蘸酱（高温破坏 70% 维 C）        
8、芦笋芦笋中含谷胱甘肽，它有解毒、降低大脑氧化应激损伤（抑郁患者氧化标志物高 50%）的作用。最佳吃法：冰镇后蘸蜂蜜        
9、茼蒿茼蒿里的胆碱可以促进乙酰胆碱合成，增强记忆力。茼蒿也有清心养胃的功效，《千金方》用其治 “心烦不安”。最佳吃法：蒜蓉清炒（高温释放更多芳香物质）        
10、莲藕莲藕里的黏液蛋白可以保护肠脑轴，改善菌群 - 脑神经通讯。熟藕健脾养血，生藕清热除烦，《本草经疏》赞其 “补髓益心智”。        最佳吃法：七孔藕炖汤，九孔藕凉拌。        抑郁症患者慎吃：茄子（龙葵碱干扰神经传导）韭菜（性温助火，加重焦虑型抑郁）苦瓜（大寒伤脾，虚寒体质忌食）        


小贴士:食疗仅作辅助调养，若出现持续抑郁症状，请立即就医。